Május 15. a Kerti Kalendáriumban Zsófia napja, és a magyar néphit szerint a fagyosszentek után még ez a nap is hozhat hideget, esőt, sőt olykor fagyot is. Mintha a május már majdnem elengedné a telet, de még egyszer utoljára visszanézne rá. Nem véletlen a rigmus sem:
Pongrác, Szervác, Bonifác, Zsófia is lehet gyász.
Ez a mondás nemcsak hangulatos emlék, hanem nagyon is gyakorlati kertészi bölcsesség. A fagyosszentek után sokan már könnyebben fellélegeznének, de Zsófia napja arra int: a kertet még mindig nem szabad egészen őrizetlenül hagyni. A kényes vetések, a zsenge palánták, a friss szőlőhajtások ilyenkor még mindig megsínylik a visszahűlő időt.
Zsófia mint a fagyosszentek utórezgése
A három legismertebb fagyosszent – Pongrác, Szervác és Bonifác – után Zsófia már mintha nem ugyanahhoz a szoros sorhoz tartozna, mégis sok helyen úgy tekintettek rá, mint a hideg utolsó lehetséges küldöttére. Az Ipoly mentén és más vidékeken is úgy tartották, hogy Zsófia napja még hozhat esőt és hűvösséget, sőt gyakran még hidegebbnek is érződhet, mint az előző napok.
A Kerti Kalendáriumban ez különösen érdekes. Mert május 15. már majdnem a biztonság ígéretét hordozza, de Zsófia arra figyelmeztet, hogy a természet nem mindig a kertész reményei szerint zárja le a hideg szakaszt. Van, hogy még egy utolsó próbát tart.
A macska, a hideg és az időjóslás
A Dunántúlon úgy tartották, ha Zsófia napján a macska a meleg helyet keresi, akkor hidegre fordul az idő. Ez az apró megfigyelés nagyon szépen mutatja, hogyan olvasta a régi ember a világot. Nemcsak az eget nézte, hanem az állatok viselkedését is. A kert és az udvar nem különült el: a jószág, a macska, a szél, a talaj és az ég ugyanannak a rendszernek a jelei voltak.
A Kerti Kalendáriumban ez azért fontos, mert emlékeztet rá, hogy a kertészeti tudás nemcsak naptárból és mondásokból állt, hanem apró, érzékeny megfigyelésekből is.
Füst a szőlőhegyen
Nyitra vidékén a fagyosszentek hideg időjárása ellen a szőlőhegyeken tüzet gyújtottak, és a füsttel próbálták védeni a szőlő fiatal hajtásait, virágait. A szőlő különösen érzékenyen reagált a késő tavaszi lehűlésre, és a gazdák pontosan tudták, mennyi múlhat egyetlen rossz hajnalon.
Ez a kép a Kerti Kalendáriumban szinte mindent elmond erről a napról. A kertész és a szőlősgazda ilyenkor nem hódítója a természetnek, hanem tárgyalópartnere. Füsttel, türelemmel, figyelemmel és reménnyel próbálja enyhíteni azt, amit nem tud megállítani.
Babot és borsót csak utána
A magyar néphit sok helyen azt tanácsolta, hogy a babot és a borsót csak a fagyosszentek után ültessék, hogy a hideg ne tegyen kárt bennük. Ez a tanács ma is érthető: a melegkedvelőbb vagy érzékenyebb vetések, palánták számára a május közepei bizonytalanság még mindig kockázatot jelenthet.
A Kerti Kalendáriumban Zsófia napja ezért a kivárás utolsó próbája. Nem biztos, hogy minden évben bajt hoz, de azt sugallja: ami még egy napot tud várni, az gyakran jobban jár.
Zsófia és a közép-európai emlékezet
Érdekes, hogy Zsófia nemcsak a magyar néphitben hordozza ezt a hideg, nyirkos utórezgést. Közép-Európa több hagyományában is él „hideg Zsófia” alakja, mintha a fagyosszentek után még neki is jutna egy utolsó szó. Ez jól mutatja, hogy nem véletlen egybeesésről van szó, hanem egy szélesebb, sokfelé megfigyelt május közepei mintázatról.
A Kerti Kalendáriumban ez különösen szép: a helyi rigmus és az európai párhuzam ugyanabba az irányba mutat. A kertész mindenütt ugyanattól félt egy kicsit: hogy a tavasz az utolsó pillanatban még visszafordul.
Szent Izidor, a földműves ellenpontja
Május 15-éhez a nyugati hagyományban Szent Izidor, a földműves ünnepe is kapcsolódik. Ez érdekes ellenpontja Zsófia napjának. Míg Zsófia a hideg utolsó veszélyét idézi, Izidor a munkát, a földhöz kötött bizalmat és a gazda mindennapi hűségét jeleníti meg. A kettő együtt nagyon is érthető képet ad a kertészetről: a terméshez nemcsak jó idő kell, hanem kitartó munka és a földdel való állandó kapcsolat is.
A Kerti Kalendáriumban ez a réteg tágítja a nap jelentését. Május 15. nemcsak az óvatosságé, hanem a dolgos reményé is.
Mit üzen május 15. a kertben?
Május 15. azt mondja: most már tényleg közel a biztonság, de még mindig nem szabad egészen elengedni a figyelmet. Jó ilyenkor még egyszer megnézni a kényes palántákat, a babot, a borsót, a paradicsomot, a szőlő zsenge hajtásait, és figyelni a hajnalokat. Ha Zsófia már nem hoz bajt, azután a kertész sokkal nyugodtabban fordulhat a késő tavasz felé.
Ez a nap a Kerti Kalendáriumban a hideg utolsó visszanézésének napja. Egy kis óvatosság még, és utána már sokkal szabadabb lesz a május.