A nagyobb gumókhoz az oldalgyökereket el kell távolítani. Ez gyakorlatban annyit jelent, hogy a földben függőlegesen tartott késsel körbevágja a gumót. Természetesen arra figyeljen, hogy a gumóba ne vágjon bele, a felszínét ne sértse meg.A fitoftóra ellen a szabadforgalmú szerek közül- kontakt: réztartalmú (Bordoi lé, Champion 50 WP, Ridomil Gold Plus, stb...), mankoceb (Dithane M-45, Ridomil Gold MZ), vagy ezek kombinációjával (Miltox Special Extra WP);- szisztemikus: azoxistrobin hatóanyagú Amistar;szerekkel védekezhet.