spenót?
By Vendég on 2012. április 25. Szerda
Posted in Zöldség
Válaszok 7
Kedvelések 0
Megtekintések 8.8K
Értékelés 0
Kedves kertbarátaim, segítségeteket kérném egy növény beazonosításához. A növényt édesanyám \"kaliforniai spenót\"-nak nevezte,de ilyen nevű növényt sehol nem találok. A spenótra úgy színében mint formájában és ízében egyáltalán nem hasonlít. A levelei szív alakúak, világoszöldek. A növény kb 2 m magasra megnő, a levelei tenyérnyire. Szára szinte megfásodik, belseje üreges. A magjai fürtökben, hártyában vannak (mint a pénzvirág, de csak 1-1 mag)és kb lencse nagyságúak.Bojtos gyökérzete van. A növény maga nem évelő, de az elhullajtott magok kikelnek. Édesanyám rendszeresen fogyasztotta az ebből készült \"spenótot\", tehát nem mérgező. Én magam csak az állatoknak adom, amik ugyancsak jóízűen fogyasztják. ez idő tájt a kikelt palánták kb 10 cm magasak és még lágyszárúak. Nagyon szeretném tudni, hogy valójában milyen növény is ez, ha valaki tud, kérem segítsen beazonosítani.
Kedves Erzsébet, Szívesen segítenék, de ha módodban áll fényképet feltölteni a növényről, biztos többen is a segítségedre sietnek majd. Első olvasásra valamiféle gyomnövény lehet, ami akár gyógynövényként is funkcionálhat ha a kedves mamának semmi baja nem lett tőle. Szép napot!
Vendég
·
12 évvel ezelőtt
·
0 Kedvelések
·
0 Értékelés
·
0 Kommentek
·
Szia! Szerintem az óriás paraj lehet,mely régen igen elterjedt zöldség növény volt.Ezt használták spenótként,és finom is volt.Én is ettem hajdanán! Egy leírás róla: Az óriás libatop magassága a 2,5-3 m-t is elérheti. A szára dúsan elágazik, mérete a kisebb fáét is eléri, ezért helyenként spenótfának nevezik. Leveleinek alakja általában széles háromszög, több oldalér fut rajtuk. Az alsó levelek 6-8 cm hosszúak lehetnek. Az idősebb levelek sok esetben szélesebbek a hosszúaknái, a levéllemez lapát alakúvá válik. A levélszél egyenetlenülfogazott, helyenként a három levélkaréj még felismerhető. A levéllemez vékony, a levelek öregedésekor több helyen kilyukad. A hajtástengely csúcsán és az oldalelágazások végein fejlődő levélkezdemények és apró levelek liláspirosak. Ez az ibolyáspiros szín a fiatal szárakon is megtalálható. Üdv:Jozef
Vendég
·
12 évvel ezelőtt
·
0 Kedvelések
·
0 Értékelés
·
0 Kommentek
·
A kérdezett spenót izlandi spenót. Egész évben terem, nagyon ellenálló, nyáron is szedhető .Magot egyszer sikerült vennem, de sajnos most nincs a kertemben, kiveszett. Egyébként nagy fekete magot hoz, és elszokta szórni, általában később nem is kell vetni.Nem kényes, csak a levéltetvek szeretik.Más kártevője nincs.Most én is vadászom a magját.
Vendég
·
12 évvel ezelőtt
·
0 Kedvelések
·
0 Értékelés
·
0 Kommentek
·
Köszönöm a választ! Szerintem ennek a növénynek nem fekete a magja, de nagyon szívesen küldök az ősszel, ha kapok egy postacímet. Én rengeteg magot szedtem, egy sorban elvetettem, és szépen kikelt. A mag fürtökben van a növényen és hártyába \"becsomagolva\" mint a pénzvirág magja, azzal a különbséggel, hogy egy hártyaperselyben csak egy mag van. Egyébként szétszórja a magját, és az egész kertben kel. Most a nyulaimmal etetem a kb 30-40 cm magas növényeket. Én húzódozom tőle, nem igazán ízlett ahogy édesanyám szokta főzni (már nem él), de lehet, hogy ez csak egy pszichés ellenállás, és ha megnyugtatóan be tudnám azonosítani, már jobb ízűen fogyasztanám.
Vendég
·
12 évvel ezelőtt
·
0 Kedvelések
·
0 Értékelés
·
0 Kommentek
·
A kapott válaszok alapján nyomozgatok a növény után. Izlandi spenótról nem találtam képet, az óriás parajra egyáltalán nem hasonlít. Legjobban az új-zélandi spenótra \'hajaz\'. Időközben rájöttem, hogy karógyökérzete van, az oldalágon viszonylag sok hajszálgyökérrel. Az még zavar, hogy az új-zélandi spenótot mindenhol 80-110 cm magasnak írják le, az én \"spenótom\" pedig simán eléri a két métert, sőt inkább magasabb. Most várom a virágzását, mert nem nagyon rémlik, hogy sárga virágai lettek volna, de lehet, hogy csak nem figyeltem meg elég alaposan. Képeket is készítettem, csak még nem sikerült feltöltenem őket, de igyekszem.
Vendég
·
12 évvel ezelőtt
·
0 Kedvelések
·
0 Értékelés
·
0 Kommentek
·
Kedves Gulyás Erzsébet! A spenót nevét valóban elírtam, nem izlandi hanem új-zélandi!A libatop rokona, ami nálunk vadon terem, most ismét sikerült magot vennem. ( tényleg inkább barna mint fekete, illetve különböző árnyalatú) Én sokszor főzöm, a fiú gyermekeim is nagyon szeretik, ami nem jellemző egyébként. Én kicsit előfőzöm, összevágom vagy turmixolom és elég sok fokhagymával és fehér borssal készítem, tejjel hígítva. Nem teszek bele zsemlét, inkább tört burgonyával vagy pürével és feltéttel tálalom. Legutóbb sajttal és tejmártással lazanjának. Nagy sikerem volt vele, pedig húst nem is tettem bele. A magot azért elfogadom, hogy meggyőződjek ugyanarról a növényről beszélünk-e.Párás vidéken egyébként megnő két méterre is!A címemet megírom, ha kapok egy elérhetőséget.Üdv.
Vendég
·
12 évvel ezelőtt
·
0 Kedvelések
·
0 Értékelés
·
0 Kommentek
·
A leirtak alapján ez a növény a kertilaboda, amit spenótként lehet elkészíteni.Nekem is van tökéletesen illik rá az összes jellemző tulajdonság.
Vendég
·
12 évvel ezelőtt
·
0 Kedvelések
·
0 Értékelés
·
0 Kommentek
·
View Full Post