Kedves Ervin!A mustár valóban lazítja, és tápanyagokkal látja el a talajt, bizonyos rovarkártevőketriaszt, de a gyomoktól ilyen módon nem tud megszabadulni. Alapvetően a biogazdálkodásban, pontosabban, illetve gyakrabban a zöldségtermesztésben alkalmazzák, de ebben az esetben nem forgatják a talajba, hanem csak lesarabolják.Vagyis zöldtrágyáznak. A gyökér a földben marad, a levágott szár pedig zöldtrágyaként, illetve mulcsként funkcionál tovább.Az alkalmazott módszerekről azonban megoszlanak a vélemények.Van aki beforgatja a talajba. A talajnak, a talajéletnek mindenképpen jót tesz.A gyomoktól ilyen módon nem tud megszabadulni. Ezt leginkább az évelő gyomokra értem, melyek gyökérről, vagy azok maradványairól újra kihajtanak.Ehhez alapos kézi munka szükséges.Vagy előzetes gyomirtózás.Nemrég itt olvastam egy cikket, melyben pontosan az előzetes talajelőkészítési munkálatokról írtak.