Üdv!
Most olvastam az Újzélandi spárgáról szóló cikket és nagyon érdeklen, hogy milyen évelő, illetve önmagát újravető zöldségeket lehet még itthon nevelni?
Köszönöm!
J.
Olyan helyre vesd a spenótot, ahol évekig ellehet. Nekem már negyedik éve kihajt már kora tavasszal. Arra ügyelj, hogy egy-egy tő között legalább 30 cm legyen és amikor 4-6 levele van az alsó leveleket csípd le, ott hajtások nőnek és így futó szálain is hozza a leveleket. A mangoldot sem kell ősszel kiírtani; simán áttelel és már kora tavasszal lehet szedni, igaz kisebbek a levelek,mint első évben, viszont elszórja a magját, ha hagyod, hogy felmagvasodjon és így kora tavasszal lesz saját palántád.
Kedves János! A legtöbb konyhakerti zöldségünk egyéves (paprika, paradicsom) vagy kétéves növény (pl. petrezselyem, de egyévesként termesztjük), ezekből nagyon kevésre jellemző, hogy újraveti magát (az említett új-zélandi spenót üdítő kivétel). Évelő zöldségeink: sóska, rebarbara, articsóka, metélőhagyma, spárga, torma.