Vegyes szemezett szőlőből (nem törköly, nem bor sima szőlőszem) mennyi pálinka nyerhető?
By Vendég on 2013. szeptember 07. Szombat
Posted in Gyümölcs
Válaszok 2
Kedvelések 0
Megtekintések 13.8K
Értékelés 0
Vegyes szemezett szőlőből (nem törköly, nem bor sima szőlőszem) mennyi pálinka nyerhető? Az interneten sehol nem találtam kézzel fogható dolgot a szőlő pálinka kihozatalról. 100 Kg szemezett szőlőből kb hány liter pálinkát nyerhetek? Válaszukat és hozzáértésüket előre is köszönöm.
Ennek csak a Jó Isten a megmodnhatója. Az nagymértékben függ a szőlő fajtájától, az időjárástól, egyszóval annak cukorfokától. Elnagyolt becslésem alapján 15-18 liter közötti, 50 fokosra beállitott páleszra számitanék, de majd ki fog derülni. Sok minden befolyásolhatja ezen kivül, a cefre kezelése, pektinbontó segédlete, borélesztő használata, stb.
Vendég
·
12 évvel ezelőtt
·
0 Kedvelések
·
0 Értékelés
·
0 Kommentek
·
Válaszát köszönöm, én is kb hasonlóra saccoltam.
Vendég
·
12 évvel ezelőtt
·
0 Kedvelések
·
0 Értékelés
·
0 Kommentek
·
View Full Post