Ez akár mag, akár kis hagyma (bulbilli), egy a lényeg:Minden élőlény, így a növények életcélja a szaporodás, génjeik továbbadása. (Mondjuk, szerintem ez nem cél, hanem következmény, de a történet szempontjából ez mindegy, mindenesetre, így szokták mondani.)Ez a szaporodás történhet ivaros vagy ivartalan módon, azaz maggal vagy egyéb növényi résszel.A fokhagymák egy része csak ivartalanul szaporodik, vagyis egy gerezd szétosztódik több felé az év folyamán. Más fokhagymák kétféleképpen próbálkoznak, az energiáik egy részét a gerezdek létrehozására fordítják, más részét pedig egy magszáron magok vagy bulbillik létrehozására. Ha a magszárat kitörjük mielőbb, akkor oda nem tudnak a levelekből szénvegyületek meg egyebek beépülni, így a hagyma mentsük a menthetőt jelszóval a továbbiakban már csak a gerezdek fejlesztésére fordítja energiáit.