Igen, a fügetermelésben a legfontosabb a jó fagylefolyású hely, ahonnan a nehezebb hideg levegő le tud folyni, mint a víz.Ezt a fagylefolyást nagyon jól meg tudtam figyelni pár éve vegetációban (sajnos).Akkor jött a késői fagy, amikor a szőlőnek már 10-20 cm-es hajtásai voltak, a gyümölcsfák virágoztak, vagy már kis levelek voltak.Az a telkem lejtős, az alján keresztben kökénybokor zárja le.A virággal borított kökény megfogta a lejtőn lefolyó fagyos levegőt, és mint egy teknőben, megrekedt a hideg. Amelyik szőlő ebben a teknőben volt, az elfagyott. A teknő alján totálisan, fentebb egyre több hajtás maradt meg, a kökény szintje fölött semmilyen kár nem lett, sem szőlő, sem érzékeny gyümölcsvirág, pl. kajszi, őszibarack. A teknőben lévő kajszinak az alja fagyott meg, úgy 2 m-ig.AnikóEz a kivágásos dolog csak bizonyos gyenge növekedésű fajtáknál működik, amiknél még a több éves részeket is le lehet hajtani.Az erős növekedésűek a kivágásra erős, több méteres hajtások nevelésével válaszolnak, amiket egyrészt nem lehet lefektetni télen, másrészt ezek a nagyon erősek a következő évben nem fognak teremni, meg mivel nem áll le időben a növekedés, nem érnek be, sokkal enyhébb teleken is elfagynak.