Kedves Krisztina, ha Ön kertbarát, akkor ilyet nem ildomos kérdezni....Számomra nem összeegyeztethető a kertbarát fogalmával ha azt várjuk egy gyümölcsfától, hogy ne teremjen....Egyébként pedig, ha az öreg fa apró termést hoz, akkor annak részben a fa gondozásának elhanyagolása is oka lehet. Rendszeres metszéssel, szükség esetén fiatalítással, tápanyag ellátással, locsolással,permetezéssel még egy öreg fa is hozhat jó termést.És igen, a gyümölcs feldolgozásának számtalan lehetősége van...Csak, időt, energiát, törődést, munkát igényel...