Az utolsó gyenge de már méretesebb uborkákat meghámozom majd legyalulva hütőládába teszem télire.Ezt sokan azért nem szeretik mert nem tudják a felhasználás fortélyát a mi abból áll,hogy nem szabad teljesen felengedni a fagyasztott uborkáz,én csak zuzmarás szétszedhetó álapotig olvasztom a mikróban és abba a tálba morzsolom bele amibe már elkészitettem a salátához való-VIZ NÉLKÜL-.Ezt alaposan összekeverve állni hagyni és az uborka leve lesz a salátalé.Pontosan olyan lesz mint a friss. Zsóka