Ez most egy komoly kérdés?Arra gondol kevdes Mónika, hogy az áprilisi alma, az az ami a fólia alatt október-novemberben virágzott, majd január- februárban érlelődött?Egyszerű parasztház megfelelően nedves (85-95%), és állandó hőmérsékletű (+2, +4C fok) pincéjében is ropogós marad a téli alma még májusig is.A piacon lévőt légkondizott raktárból hozzák, de bizony kezelik is ezzel-azzal. Nem az érés, hanem a frissen maradás érdekében (tessék elhinni, ez 2011 ben szüretelt alma).

Kedves Botond!Először is köszönöm válaszát! Sok újat megtudtam belőle! Viszont: Az én kérdéses almámat a piacon olyan eladók árulják, akik termelőnek nevezik magukat. Abból gondolom, hogy nem a 2011-es almájukról van szó, mert decembertől áprilisig nem tudtak adni semmit, másrészt 80%-ban éretlen a kínálatuk. Tehát akkor megerősít abban a gyanúmban, hogy még fóliában sem érhetett be az új alma mostanra (és ezt akartam tudni!), vagyis ez bizony külföldi termény kell hogy legyen?!

Termelnek ők, csak nem almát... .Az az alma, amit most árulnak és friss szedés az logikus, hogy csakis a déli féltekéről jöhet. Igen, a déli féltekéről, akármilyen messze is van, megéri elhozni, és itt eladni.A termelőt már arról is fel lehet ismerni, hogy csak szezonban árul.(Kivétel a falusi öregasszony, akinek még télvíz idején is akad egy kis júdásfüle gombája a saját bodzabokráról, tavasszal is pár rebarbaraszár, nyáron is egy két marék ribizli...de azt hiszem ilyen a valóságban már nem is létezik, mert jó ideje nem láttam).

...hát igen! Sejtettem én is, de egy hozzáértőtől szerettem volna megerősítést kapni. Sokat segített, köszönöm!