A szőlőt tavasszal rügypattanás előtt kell metszeni. Ennek olyan praktikus oka van, hogy a tél folyamán károsodott rügyeket könnyebb megtalálni ekkor, mint ősszel. ;-) Ez azért fontos, mert a szőlőt általában szemre metsszük, ha ezt ősszel végzi, és tavaszra a meghagyott szemek közül több elfagy, az esetleges kevés számú hajtás évekre visszavetheti a növény termékenységét.Ősszel - legalább is felénk - a szőlő u.n. fedését szokták elvégezni (ha mindenképpen törődni akar a növénnyel :-) ).