A nyár folyamán a termőágakat a terméskezdemények fölött 5-6 levélre vágjuk vissza, ezzel a termésérésre irányítjuk a kivi 'figyelmét'. Az éves metszést tél végén kell megejtenünk, ekkor vágjuk le az elhalt fás részeket és a feleslegesnek ítélt oldalhajtásokat és az idősebb letermett hajtásokat.