Kötött talajon (ami viszonylag jól tartja a nedvességet) és rendszeres locsolás esetén lehet konyhakerti növényeket ültetni a fák alá, főleg szárazságtűrőbbeket. (De ha nem muszáj, pl. helyhiány miatt, akkor nem javaslom senkinek.)Hogy a fa elveszi a napot, az nem akkora probléma, mert kb. csak a paprika, paradicsom, dinnye az, aminek állandó napra van szüksége, a többi növénynek elég, ha a nap egy részében napsütéses a helyük. A gond a vízzel van. Nyáron ugye viszonylag ritka az eső. Tehát a növény a vízszükségletét a talaj mélyebb rétegéből - a hajszálcsövesség (kapillárishatás) segítségével - felszivárgó vízből elégíti ki. Ám a fák nagyon jól beszövik gyökereikkel a talaj ásatlan rétegét, így a náluk sekélyebben gyökerező egynyári növényeknek már nem sok nedvesség marad. Ezért a fák koronacsurgóján belül csak rendszeres öntözés mellett lehet tűrhető termést elérni.A bogyósok egy része (pl. ribizli) elég jól konkurál a fával jó víztároló talajon, de öntözés nélkül ők sem tudnak jó termést adni.