Az almafajtákat tárolásra is nemesítik. Annyit legalább bírnak, mint a régiek. (Legalábbis az igazi téli almák.)Ráadásul manapság már mindenhol van hűtőkamra, és hűtve még a C-vitamin egy része is megmarad hónapokig. (A házilag tárolt almában villámgyorsan lebomlik.)Fogalmam sincs, miért kezelték az adott fajtát. Talán nem téli alma volt, hanem őszi, ami a termelő vagy kereskedő nyakán maradt, és így próbálkozott.