hogy érti? ha felmagzott akkor letörni? vagy mielőtt beérne? fokhagyma ha felmagzik azt kitöröm, vöröshagymát nem mert az berohad azt vagy elhasználjuk zölden vagy meghagyjuk magnak,
hogy érti? ha felmagzott akkor letörni? vagy mielőtt beérne? fokhagyma ha felmagzik azt kitöröm, vöröshagymát nem mert az berohad azt vagy elhasználjuk zölden vagy meghagyjuk magnak,
a fokhagyma szárát érdemes maghozás előtt ledöntögetni és nem letörni kell, hogy a hagymára dolgozzon ne a magjára így nagyobb fejeket kapunk. a vöröshagymánál azért döntjük le ha már elérte a megfelelő nagyságot és az alsószárak kezdenek sárgulni, így hamarabb beérik és fellehet szedni.
Erről megoszlanak a vélemények. A szár döntésének a célja, hogy a tápanyagok a szárból a hagymatestbe jussanak, ezzel az íz és tárolhatóság javul Kissé gyorsítva ezzel az érési folyamatot.Augusztusban,mikor a szár sárgulása megkezdődik,akkor lehet alkalmazni.
