Kedves Péter! Én ugyan nem vagyok Bálint gazda de van ötletem. Az egyik az 1%-os szaliciles permet(ezt még nem próbáltam,nem tudom mennyiren hatásos). A másik a sörcsapda,én a körtét ezzel szoktam megvédeni a darazsaktól és ez tapasztalatom szerint elég jól működik. Szükséges hozzá egy pillepalack(0,5 vagy 1 literes),jó ha sárga színű (állítólag a darazsak ezt szeretik) én a citromleves palackot használom. Beleöntök kb 0,5dl sört, beleteszek 1-2 teáskanál cukrot és 2-3 csepp ecetet. A palackra fúrni kell 2-3 akkora lyukat hogy a darazsak beférjenek. A sör erjedö szaga ellenálhatatlan a darazsak számára, bemásznak a palackba de ki már nem találnak ott pusztulnak el. Az ecet azért kell mert az távol tartja a méheket.Egy közepes körtefára egy ilyen csapdát szoktam kitenni és az elég jól megvédi. Hogy a szőlőbe mennyit kellene tenni azt nem tudom ez a terület nagyságától függ.