Van egy csokor levendulád? Ötletadó receptek következnek mindazoknak, akik nem csupán szagolgatni, de megkóstolni is szeretnék ezt a mennyei illatú ehető virágot!
A levendula egyike a legkedveltebb gyógynövényeknek, hisz csodás frissen és szárítva is. Akár a kertünkben, az ültetvényünkön termesztjük, cserépben neveljük az erkélyen, teraszon, vagy a piacon veszünk belőle pár csokorral, számtalan módon felhasználhatjuk. Amellett, hogy kedvelt dísznövény, fűszer és kozmetikai alapanyag, gyógyászati alkalmazása hosszú múltra tekint vissza. Többek között görcsoldó, nyugtató, étvágyjavító, gyulladáscsökkentő, epeműködést szabályozó, epehajtó, vízhajtó hatással rendelkezik. Most a konyhai felhasználására lássunk néhány példát:
1. Házi levendulaszörp
A Nosalty videója nem kevesebbet ígér, mint a legfinomabb levendulaszörp receptjét. A levendulaszüret még tart, így időben vagyunk, hogy elkészítsük mi is a nyár legjobb italát! A teljes recept a Nosalty.hu honlapján itt olvasható.
2. Mézes levendulafagyi
A Tsabee Kitchen videójában mézes nyári finomság, levendulafagyi készül. Fagylaltgépben, illetve anélkül is elkészíthető. Ha valakinek nem eléggé levendulaízű, tehet bele a virágból még nagyobb dózist.
3. A legjobb házi nyugtató: levendulaméz készítése
A DIY Kreatív Ötletek videója mindenekelőtt kiemeli a levendula mint gyógynövény jótékony hatásait, majd bemutatja a kellemes ízű levendulaméz elkészítését. Igazán egyszerű: méz és levendulavirág kell csak hozzá:
4. Levendulás epergolyó
A GyorsanSüti videójában a mindenki által jól ismert kókuszgolyó mintájára sütés nélküli levendulás epergolyó készül. A finomság 10 perc alatt elkészül és 2 perc alatt elfogy:
5. Áfonyás keksz levendulával
Amikor minden utcasarkon levendulát árulnak, nem hagyhatjuk ki ennek a szuper illatos keksznek az elkészítését. A reggeli tea vagy kávé mellé tökéletes választás! A teljes recept a Nosalty.hu honlapján itt olvasható.
6. Levendulás-mentás limonádé
Dávid szerint a nagy melegben a legjobb hűsítő a víz, de azért néha nem árt egy kis izgalmat vinni a hétköznapokba, és a limonádénkba! A citrommal, naranccsal és lime-mal készülő levendulás-mentás limonádéval garantáltan kibírjuk a kánikulát! A teljes recept a Nosalty.hu honlapján itt olvasható.