Fontos az egyenletes öntözés.
Ismerős a következő szituáció? Elvetjük a zöldséget, ápoljuk, ellátjuk tápanyaggal, a termések növekednek, egyre nagyobbak lesznek, majd hirtelen felszakadnak. A karalábé egyike azon zöldségeknek, amelyeknél ez a szomorú jelenség viszonylag gyakran megfigyelhető. Az okokat a talaj nedvességének ingadozásában keressük.
A karalábé igen lédús zöldség, ezért rendszeres vízellátást igényel, állandóan öntözni kell. Ha nyáron a hosszabb száraz időszakokat hirtelen esőzések követik, a gumó könnyen felszakad. Ugyanez a helyzet akkor is, ha rendszertelenül locsoljuk. Ilyenkor a növényi sejtek egyszerre túl sok vizet szívnak fel és a karalábé felreped. Hogy ezt megakadályozzuk, rendszeresen és egyenletesen kell a zöldséget öntöznünk, és akkor is gondoskodnunk kell a vízellátásról, amikor például nyaralni megyünk.