Bírja a hideget.
Noha a póréhagyma a Földközi-tenger száraz és meleg vidékéről származik, a mi klímánkon is remekül termeszthető. Sőt, egyes fajták télállóak! Nem csak nyáron és ősszel szüretelhetünk hát, de akár télen is, ha olyan fajtákat vetünk, amelyek jól bírják a fagyokat. Kiváló vitaminforrás ősztől tavaszig!
Télálló fajták például:
- 'Alaska' (jól bírja a hideget, hosszú szárú)
- Bandit
- 'Bleu Solaise'
- Durabel
- King Richard
- Leontina
- Tétényi áttelelõ (ZKI Rt., Budapest. Egyetlen államilag elismert magyar fajta. Télállósága jobb, mint a külföldi fajtáké)
A póréhagyma termesztésénél fontos, hogy laza, mély, friss, humuszban és tápanyagban gazdag talajba ültessük. Még akkor is, ha a növény jól bírja a fagyokat, érdemes a talajt vastag mulcsréteggel vagy száraz levelekkel borítani télen. Így nem fagy meg olyan gyorsan és könnyebb a hagymát is betakarítani.
