Kedves Lippai Józsefné!Amennyire én tudom, a szóban forgó krumpli egészen sötét kék színű, a héja és a húsa is. Ez tulajdonképpen a nemesítés egyik terméke, egy sajátos fajta, amelyet Magyarországon csak kevés helyen lehet vásárolni (pl. a Király utcában található delikáteszben). Az sem hazai, hanem olasz. Szerintem idehaza nem nagyon termesztik, csak egy-két megszállott mezőgazda. Vetőburgonyát venni pedig nemigen lehet.Egyébként a kék és piros színű krumpli (mert ilyen is van) magasabb tápértékkel rendelkezik, mivel rengeteg anti-oxidánst tartalmaz (ez adja a színét). Remélem tudtam hasznosat mondani. Üdvözlettel: Tünde