By Vendég on 2012. november 18. Vasárnap
Posted in Minden más
Válaszok 1
Kedvelések 0
Megtekintések 7.4K
Értékelés 0
...választ várok arra vonatkozóan, hogy az alábbi kép szereplője ehető-e hüvelyes (zöldbabként)vagy megszáradt állapotában..esetleg mindkét változatban..előre is köszönöm:)
A képen látható babnövényt hazánkban tarajos bab néven ismerik, a növény tudományos neve Dolichos lablab. Több változata ismert, vannak zöld levelű, de lilás levelű, virágú, hüvelyű típusai is. A szakirodalom szerint levele, virága és zöld (éretlen) babtermése ehető, míg száraz magja ciánglükozid tartalma miatt mérgező. A mérgező hatása hosszan tartó forralással megszüntethető. Afrikában, Indiában és Indonéziában elterjedt élelmiszer növény.
·
11 évvel ezelőtt
·
0 Kedvelések
·
0 Értékelés
·
0 Kommentek
·
View Full Post