Általában nem befolyásolja, de egy esetben előfordulhat. A növény fejlődése során a túlzott víz-kijuttatás hatására nő a bogyók száma és azok tömege, az lelassíthatja az érés ütemét is.Általános szabályként, az érés folyamatában csökkenteni kell a locsolóvíz mennyiségét.