Azt hiszed, hogy a veteményes nyáron már csak a betakarításról szól? Akkor van egy jó hírünk: júliusban is vethetsz, méghozzá olyan zöldségeket, amelyek gyorsan nőnek, kevés gondozást igényelnek, és már nyár végén vagy kora ősszel szedheted őket. Mutatjuk, mit vess el most, ha nem szeretnéd, hogy üresen maradjon az ágyás!
1. Bokorbab – a szorgos kis termőgép
A bokorbab nem csak egyszerűen termeszthető, de gyorsan is nő: vetéstől számítva 50–60 nap alatt már szedhető. Júliusban elvetve még bőven teremhet szeptemberig. Meleg, napos helyet igényel, és rendszeres öntözést – cserébe tömött hüvelyekkel hálálja meg a gondoskodást.
2. Retek – nem csak tavasszal gyors
Sokan tavasszal vetik, pedig a retek nyári változatai is gyorsan nőnek, akár 3–4 hét alatt ehető méretűek. Fontos a rendszeres öntözés, mert különben csípős és fás lesz. Árnyékosabb ágyásban vagy magaságyásban is megpróbálhatod.
3. Saláta – újra zöld a remény
A fejes és tépősaláták nyári fajtái jól viselik a meleget, különösen, ha délután árnyék is éri őket. Július végi vetéssel szeptemberben már fogyasztható leveleket szedhetsz. Ügyelj a csírázásra: ha nagy a hőség, árnyékold az ágyást vagy eleve kezdj előcsíráztatással.
4. Kínai kel – az őszi levesek sztárja
Ha most elveted a magját, szeptember–októberre már gyönyörű fejeket nevel a kínai kel. Fontos, hogy elegendő tápanyaggal és vízzel lásd el, különben nem fejleszt zárt fejet. Nagy előnye, hogy hűvösebb időben is fejlődik, így ősz végéig gond nélkül nevelhető.
5. Mángold – a sokoldalú, színes túlélő
A mángold nemcsak ehető és finom, hanem gyönyörű is! A levelek már 30–40 nap után szedhetők, ráadásul a növény folyamatosan újrahajt. Melegben is jól fejlődik, ráadásul balkonládába is vethető.
Tipp a sikerhez: a nyári vetéshez mindig válassz friss, megbízható minőségű vetőmagot, öntözz gyakran, és a csírázási időszakban árnyékold a vetést. Egy kis odafigyeléssel őszig újabb terméshez juthatsz, méghozzá teljesen frissen a kertből!