Házi jégkrém, ami annyira hizlal, mint 20 szem meggy

Házi jégkrém, ami annyira hizlal, mint 20 szem meggy

Gyümölcsös-joghurtos jégkrémet készítettünk, amelyhez a természetes, zéró kalóriás édesítőszert, a sztíviát használtuk. A hobbikert.hu fotóin látható az eredmény.

 

Beköszöntött a nyár. Hogy a harminc fok feletti hőséget könnyebben átvészeljük, igazi könnyű, nyári édességet, joghurtos jégkrémet készítettünk háromféle gyümölccsel: meggyel, nektarinnal és banánnal. Édesítőként ezúttal nem cukrot, hanem a nemrég hivatalosan is édesítőszerré előlépett sztíviát használtunk. A sztívia termesztéséről, felhasználásáról és történetéről korábban már itt részletesen írtunk >>

gyumolcsos jegkrem 02

Hozzávalók 4 jégkrémformányi adaghoz:

- 10 szem meggy
- 1 db nektarin
- 1 db banán
- 2 doboz natúr joghurt (diétázók alacsonyabb zsírtartalmút válasszanak)
- 1 csipetnyi sztívia por

Elkészítés

A meggyet leszárazzuk, megmossuk, félbe vágva kimagozzuk.

gyumolcsos jegkrem 03

A nektarint felkockázzuk. Aki úgy jobban szereti, meg is hámozhatja.

gyumolcsos jegkrem 04

A banánt felkarikázzuk.

gyumolcsos jegkrem 05

A joghurtba keverünk egy csipet(!) sztívia port. Vigyázzunk, mert 300-szor édesebb a cukornál (a képen látható kis doboz sztívia 6 kg cukornak felel meg), így egy egészen kis mennyiség is elég belőle!

gyumolcsos jegkrem 06

gyumolcsos jegkrem 07

A jégkrémformákba töltjük a gyümölcsöket. Jégkrémforma ma már minden hipermaketben kapható, de láttunk már eurós boltban, illetve a Vaterán is. Akinek nincs formája, az joghurtos poharakban is lefagyaszthatja a hűsítő finomságot, de tegyen a közepébe egy pálcikát.

Mi egy meggyes, egy nektarinos, egy banános és egy vegyes gyümölcsös jégkrémet készítettünk, de bármilyen szezonális gyümölccsel kipróbálhatjuk.

gyumolcsos jegkrem 08

gyumolcsos jegkrem 09

gyumolcsos jegkrem 10

gyumolcsos jegkrem 11

Ráöntjük, rákanalazzuk a joghurtot a gyümölcsökre.

gyumolcsos jegkrem 12

gyumolcsos jegkrem 13

Lezárjuk a formákat a pálcikás fedelükkel, és már tehetjük is a fagyasztóba!

gyumolcsos jegkrem 14

gyumolcsos jegkrem 15

2-3 óra múlva fogyaszthatjuk is.

gyumolcsos jegkrem 16 

gyumolcsos jegkrem 17

gyumolcsos jegkrem 18

Semmi adalékanyag, semmi színezék, semmi bűntudat, gyerekeknél is simán kiváltja a jégkrémet (ezt teszteltük :). Ugye milyen guszta?

Ha tetszett a cikk, kövesd a Hobbikertet a Facebookon is!

BEZÁR

Vélemény, hozzászólás?