felco-shop.hu


  Sellyei Kamill Minden más

házi pálinkafőzöm van. szőlőből (nem törkölyből) szeretnék párlatot készíteni

  Kiemelt   Megoldott

leszemezett szőlőből szőlőpárlat készíthető házi pálinkafőzővel? ha igen, hogyan

  • · Gyöngyössy · Vissza a tetejére
    Ugyanúgy, mint bármilyen más cefréből.A szőlőt össze kell zúzni az erjedés gyorsítására, aztán ha kierjedt, kifőzni.Az erjedés zárt edényben történjen, amibe nem megy bele a levegő (nem szabad oxigént kapnia), de a zajos erjedés (ameddig habzik a cefre) ideje alatt a képződő gáz el tudjon távozni, nehogy szétdobja az edényt. Azaz ha mondjuk műanyag hordóban erjed, akkor a teteje rajta legyen, de a leszorító bilincs ne. Nem szabad túl gyakran nézegetni, főleg nem rendszeresen kevergetni, mert ilyet is hallottam már. (Egy-két alkalommal azért lehet, de ne kapjon gyakran levegőt, mert olyankor mindig megpenészedik a teteje.)
    The reply is currently minimized Megmutat
  • Válaszok (0)
    • Még nem érkezett válasz

    Lépj be a válaszadáshoz.

    Be kell lépned a válaszadáshoz, vagy regisztrálj, ha elõször vagy itt.


    Itt regisztrálj »

    Partnerek
     

    FELCO-SHOP.HU - metszőolló, ágvágó és fűrész kertészeknek

    Balintgazda.hu - Bálint gazda kertről, növényekről

    Senior.hu - Teljes élet 50 felett

    Vissza a tetejére