A csillagánizs trópusokon élő, alacsony, örökzöld fa termése. A növény habitusa a magnóliafélékhez hasonlítható. Hazánkban nem télálló, ezért mindenképp csak védett helyen lehet próbálkozni a termesztésével. Magról is szaporítható, de a gyakorlatban félfás dugványról vagy bujtással szaporítják. A boltban vásárolt fűszerből szerintem nem válnánk sikeres ánizstermesztővé.