A borsmenta az a növény, amelyre minden kertész rábólint: „Igen, ez kell a kertbe!” – majd pár hónap múlva rájön, hogy a növény is rábólintott a kertre… és már el is indult világot hódítani. A Mentha piperita ugyanis nem egy visszafogott, udvarias vendég, hanem egy energikus, mindenhová bekúszó gyógyfű, amely friss illatával és sokoldalúságával szinte azonnal meghódítja a kertet.
De honnan jött ez a mentolos mágus? Mióta használjuk, és vajon tényleg olyan könnyű termeszteni, mint ahogy mondják? Ismerd meg a borsmentát kicsit közelebbről – történettel, praktikákkal és egy csipetnyi humorral.
Honnan származik a borsmenta? – Egy növény, amely magától sem létezne
A borsmenta nem egyszerűen „megszületett”, hanem egy természetes hibrid eredménye: a vízi menta (Mentha aquatica) és a zöldmenta (Mentha spicata) közös gyermeke. Elsőként Angliában írták le a 17. században, ahol gyorsan népszerűvé vált, mert a két szülőfaj legjobb tulajdonságait egyesíti: erős illat, intenzív aromák, kiváló gyógyhatás.
Valószínűleg már az ókori görögök és rómaiak is ismerték elődeit, de maga a Mentha piperita később került igazán reflektorfénybe.
Mit mesél a kultúrtörténet? – A mentol illata körbelengi az emberiséget
A menta mindig is fontos növény volt. Az egyiptomi sírokban találtak szárított mentaleveleket, a rómaiak a lakomák asztalára szórták a kellemes illat miatt, a középkorban pedig gyomorerősítő és fejfájáscsillapító szerként használták.
A borsmentát az 1700-as évektől termesztették nagy tételben Európában. Gyógyteák, balzsamok, kenőcsök, tonikok alapanyaga lett, később pedig meghódította a cukorka-, a csokoládé- és a fogkrémgyártást.
A mentol illata mára szinte minden háztartásban jelen van – hol nyugtat, hol frissít, hol épp a náthát próbálja messzire kergetni.
Miért különleges? – A borsmenta ereje a levelekben rejlik
A Mentha piperita levelei sötétzöldek, enyhén lilás árnyalattal, illóolajuk pedig rendkívül gazdag mentolban. Ez az anyag adja:
- jellegzetes hűsítő érzetét,
- intenzív illatát,
- emésztést segítő hatását,
- és azt, hogy a rovarok nagy része messzire elkerüli.
A növény bokros habitusú, erőteljesen terjedő gyöktörzsekkel – ami egyszerre áldás és átok. Áldás, mert gyorsan fejlődik és minden évben visszatér; átok, mert ha nem határolod, egyszer csak ott találod a szomszéd ágyásban is.
Hová ültessük? – Így érzi magát legjobban a kertben
A borsmenta igényei egyszerűek, de komolyan veszi őket:
1. Napos vagy félárnyékos hely
Fényigényes, de a tűző déli napot nehezebben viseli. Félárnyékban gyakran még frissebb színű leveleket hoz.
2. Jó vízellátás
A borsmenta szereti a nedves talajt, de nem a tocsogó vizet. Heti egy-két öntözés elegendő, száraz időben több.
3. Tápanyagban közepesen gazdag talaj
Nem kényes, de meghálálja, ha tavasszal kevés komposztot kap.
4. Erős terjedőképesség
Emiatt érdemes edénybe ültetni, vagy gyökérgátat használni a talajban.
Hogyan szaporítsuk? – A menta mindig tudja, merre van előre
A borsmenta szaporítása nem bonyolult, sőt… néha magától is elintézi.
Indahajtásokkal
A föld alatt futó gyökérsarjakat egyszerűen kiáshatod és átültetheted.
Dugványozással
10–15 cm-es hajtásvégeket vágj le, tedd vízbe vagy nedves földbe, és pár hét alatt gyökeret növesztenek.
Magvetéssel is próbálkozhatsz, de a borsmenta hibridek miatt a magok nem mindig adják ugyanazt a növényt.
Miért érdemes helyet adni neki? – Mentás frissesség a mindennapokban
A borsmenta nemcsak szép, hanem rendkívül sokoldalú is:
- teának és limonádéba,
- desszertekbe és salátákba,
- légfrissítőnek,
- rovarűzőnek a teraszon,
- vagy akár aromaterápiára.
Nyáron a levelek apró szellővel is messzire viszik üde illatukat, ősszel pedig visszahúzódva készülnek a következő szezonra, hogy aztán újra és újra elárasszák a kertet mentolos frissességgel.
A borsmenta üzenete – friss levegőt a kertbe és a lélekbe
A Mentha piperita nem véletlenül vált a kertek és gyógynövényes ágyások egyik legnépszerűbb tagjává. Könnyen gondozható, gyorsan terjed, finom illatával pedig olyan hangulatot teremt, amely egyszerre nyugtat és felpezsdít.
Ha van növény, amely képes rendet tenni a fejben egy hosszú nap után, vagy mosolyt csalni az arcodra egy friss mentateával – az bizony a borsmenta. És cserébe nem kér sokat: csak egy kis vizet, némi fényt, és azt, hogy hagyd élni a maga mentolos lendületével.
Korábban írtunk róla:
- Egyszerű és nagyszerű a frissítő mentaszörp
- Frissítő nyári leves: zöldborsóleves mentával
- Különleges mentafajták, a csokoládé illatútól a gyömbér ízűig