[quote name=Bagány Csaba]Üdvözletem!Gyakorlatilag 2-3 liter szederből is lehet bort készíteni!4 kg szederhez szoktam 1 kg cukrot és egy fél citromlevét adni,összetöröm,és egy fedeles edényben erjesztem,ami eltart 1-2 hónapig is!(nem légmentesre zárva)Ha lecsendesedik leszűröm.Ha az íze esetleg savanyú,nem kell megijedni! Utánízesítem,ekkor még egy gyors forráson megy keresztül,de utána finom lesz!Nagyon köszönöm a válaszát, tulajdonképpen az volt a bajom, hogy más borkészítésnél vizet is kell hozzá tenni a szedernél pedig nem olvastam sehol. Ezért nem voltam benne biztos.Megfogom próbálni köszönettel Balogné

Gondolkoztam már többször azon, hogy szőlőn kívül valami másból bort csináljak. Mi van akkor, ha mindent ugyan úgy csinálok, mint a szőlő esetében? Mustfokoló segítségével megfelelő cukorfok beállítása, élesztős beoltás, erjesztés és préselés, majd üvegballonban, hordóban tárolás.

Tisztelt Bálint gazda legyenszíves megírni hogyan lehet tökéletes feketeszederbort készíteni,mi a hozzá való és meddig kell hagyni forrni, illetve mennyi idő után lehet leszűrni. Mennyi az a mennyiség amiből egyáltalán érdemes bort csinálni.udvi laszlo