Van az a pillanat február végén, amikor az ember előveszi a tavaly gondosan elrakott vetőmagokat, és hirtelen úgy érzi magát, mint egy régész. A borítékok sarka kicsit gyűrött, a dátum halványan látszik, és ott motoszkál a kérdés: vajon ezekből még valódi paradicsompalánták lesznek, vagy csak nosztalgikus kísérletek? A jó hír: a vetőmag nem joghurt. Nem jár le egyik napról a másikra. A kevésbé jó hír: nem is örökéletű.
A mag nem alszik örökké – mi történik a tárolás alatt?
A mag élő szervezet. Nyugalmi állapotban van, de belső sejtstruktúrája idővel öregszik. A csírázóképességet három tényező befolyásolja leginkább: a faj genetikai adottsága, a tárolás hőmérséklete és a páratartalom.
Hűvös, száraz helyen tartva a paradicsom akár 4–5 évig is megbízható maradhat. A paprika 2–3 évig, míg a hagymafélék már 1–2 év után látványosan veszítenek lendületükből. A paszternák pedig külön kategória: ő az a vendég, aki gyorsan távozik.
Papírtörlős csírázási próba – a konyhai laboratórium
Nem kell fehér köpeny, sem mikroszkóp. Elég egy papírtörlő, egy tányér és egy átlátszó zacskó.
- Nedvesítsünk be egy papírtörlőt – ne tocsogjon, csak legyen egyenletesen nedves.
- Helyezzünk rá 10 magot (a kerek számok a kertész barátai).
- Hajtsuk össze, tegyük zacskóba, hogy ne száradjon ki.
- Tartsuk 20–22 °C körüli helyen.
5–10 nap múlva számoljunk. Ha 8–9 mag csírázik, nyugodtan hátradőlhetünk. 6–7 esetén még teljesen használható a készlet, de érdemes sűrűbben vetni. 3 alatt? Nos, ott már a romantika dolgozik, nem a realitás.
Mikor vegyünk új vetőmagot?
Ha a csírázási arány 50% alá esik, gazdaságosabb friss készletet beszerezni. Nem azért, mert a régi „rossz”, hanem mert a palántanevelés idő és energia. Márpedig a kertész február végén még lelkes – kár lenne ezt a lelkesedést hiányos keléssel lehűteni.
Extra tipp: a sűrűbb vetés nem mindig megoldás
Sokan gondolják, hogy ha kevesebb csíra várható, majd több magot vetnek. Ez működhet, de a túlzsúfolt palánták később gyengébbek lesznek. A ritkítás stressz, a gyökerek összefonódnak. Néha egyszerűbb tiszta lappal indulni.
A vetőmag-ellenőrzés pszichológiája
Van ebben valami megnyugtató. A csírázó mag látványa február végén konkrét bizonyíték arra, hogy a szezon elindult – még ha csak a konyhaasztalon is. Ez az a pillanat, amikor a kertész már nem csak tervez, hanem cselekszik.
A csírázási próba tehát nem bizalmatlanság a tavalyi önmagunkkal szemben. Inkább finom szakmai előrelátás.
