A saláta ideális társnövényei, azaz ezeket ültesd mellé, ha jót akarsz!

A saláta ideális társnövényei, azaz ezeket ültesd mellé, ha jót akarsz!

A kiskerti növények közt számos közeli jó barátja akad.

A saláta az egyik népszerűbb konyhakerti növény, nem véletlenül. Könnyen termeszthető, igen ízletes, és a legelső zöldségfélék között van, amely tavasszal a tányérunkra kerülhet. Nem árt azonban tudnunk, hogy nem teljesen mindegy, milyen növény kerül mellé a veteményesben. Sok más növényhez hasonlóan a saláta is azok közé tartozik, amelynek kifejezetten a hasznára válik egyes növények közelsége, míg másoké nem. Ez fordítva is igaz: vannak növények, amelyek számára jó szomszédnak bizonyul a saláta és vannak olyanok, amelyek ki nem állhatják. Az alábbiakban részletesebben írunk erről, nevezetesen, hogy melyek a saláta ideális társnövényei.

salata tarsnovenyei 02

Mit ültessünk a saláta mellé?

A jó hír, hogy a salátának előnyére válik a legtöbb zöldségféle közelsége. Különösen a metélőhagyma és a fokhagyma jó szomszédai, mivel ezek természetes módon elűzik a levéltetveket, amelyek egyébként gyakran okoznak gondot a saláta termesztése során. A bársonyvirág (büdöske) szintén a rovarkártevő-riasztás egyik legnagyobb bajnoka, amely a salátasorok mellé ültetve sikeresen távol tart számos nemkívánatos látogatót.

Természetesen léteznek olyan növények is, amelyek bár a salátából előszeretettel falatozó kártevőket nem riasztják el, jól érzik magukat a saláta társaságában és más módon hatnak előnyösen egymás fejlődésére. Ezek közé tartoznak többek között az alábbiak:

  • borsó
  • cékla
  • hagyma
  • koriander
  • kukorica
  • napraforgó
  • padlizsán
  • paradicsom
  • paszternák
  • retek
  • sárgarépa
  • spárga
  • spenót
  • szamóca
  • uborka

Bár a fenti lista nem teljes, nyilvánvaló, hogy bőven van miből válogatni, ha a saláta mellé keresünk hasznos társakat.

A saláta egyes társnövényeire azzal fejt ki jótékony hatást, hogy javítja azok textúráját. A saláta mellé ültetett retek például a tapasztalatok szerint tovább marad zsenge, puha. Azaz hosszabb ideig ellenáll a fásodásnak, amely a melegebb időjárás beköszöntével egyre nagyobb eséllyel bekövetkezhet nála.

salata tarsnovenyei 03

A saláta rossz szomszédai

Természetesen vannak olyan zöldségfélék is, amelyeket nem tanácsos a saláta társnövényének ültetni. Ezek alapvetően mind a káposztafélék családjába tartozik, mint például az alábbiak:

  • brokkoli
  • fejes káposzta
  • karfiol
  • kelbimbó

Korábban írtunk róla:

Ha tetszett a cikk, kövesd a Hobbikertet a Facebookon is!

BEZÁR

Vélemény, hozzászólás?