Íme a lista: párosítsuk okosan a veteményes növényeit!
Ha a különböző zöldségféléket, fűszer- és gyógynövényeket növénytársításban termesztjük, a növénypáros tagjai kölcsönösen segíthetik egymás fejlődését. Az egymás mellé ültetett növényeknek hasznára válik a másik közelsége, és ezzel természetesen a kertész is jól jár.
A növénytársítás előnyei
A növénytársítás számos előnnyel jár, ezek közül a legjelentősebbek:
Mindenekelőtt a növénytársításban termesztett növényeket valószínűleg egyébként is beválogattunk volna a konyhakerti növényeink közé. Ha azonban ezek helyét tudatosan jelöljük ki, garantált lesz a jó terméshozam.
Másodszor, a társnövényekként ültetett zöldségfélék, fűszer- és gyógynövények segítenek a rovarkártevők távol tartásában. Ennek köszönhetően csökken a felhasznált rovarölő szerek mennyisége. Nem beszélve arról, hogy a kertésznek is kevesebb időráfordítással, energiával jár majd a veteményes kártevőktől való megóvása.
Harmadszor, a növénytársítás révén gazdagabb termésre számíthatunk, azaz egy adott nagyságú területről nagyobb mennyiségű termést tudunk a szezon végén betakarítani.
A könnyebb áttekinthetőség kedvéért listát készítettünk a leggyakoribb növénytársításokról, azaz arról, mely növénynek melyek a leghasznosabb társai.
Gyakori konyhakerti növénytársítások
Bokorbab
- cékla, brokkoli, kelbimbó, káposzta, sárgarépa, karfiol, zeller, kínai kel, kukorica, uborka, padlizsán, fokhagyma, kelkáposzta, karalábé, borsó, burgonya, retek, szamóca, mángold
Borsó
- bab, sárgarépa, metélőhagyma, kukorica, uborka, menta, retek, tarlórépa
Brokkoli
- cékla, zeller, uborka, kapor, fokhagyma, izsóp, saláta, menta, sarkantyúka, hagyma, burgonya, rozmaring, zsálya, spenót, mángold
Burgonya
- bab, brokkoli, kelbimbó, káposzta, karfiol, kínai kel, kukorica, padlizsán, torma, kelkáposzta, karalábé, körömvirág, borsó
Cékla
- bokorbab, brokkoli, kelbimbó, káposzta, karfiol, kínai kel, fokhagyma, kelkáposzta, saláta, hagyma
Dinnye
- kukorica, körömvirág, sarkantyúka, oregánó, sütőtök, retek, spárgatök
Hagyma
- cékla, brokkoli, kelbimbó, káposzta, kamilla, karfiol, sárgarépa, kínai kel, kelkáposzta, karalábé, saláta, paprika, szamóca, borsikafű, mángold, paradicsom
Karalábé
- cékla, zeller, uborka, kapor, fokhagyma, izsóp, saláta, menta, sarkantyúka, hagyma, burgonya, rozmaring, zsálya, spenót, mángold
Karfiol
- cékla, zeller, uborka, kapor, fokhagyma, izsóp, saláta, menta, sarkantyúka, hagyma, burgonya, rozmaring, zsálya, spenót, mángold
Karósbab
- brokkoli, kelbimbó, káposzta, sárgarépa, karfiol, zeller, kínai kel, kukorica, uborka, padlizsán, fokhagyma, kelkáposzta, karalábé, borsó, burgonya, retek, szamóca, mángold
Káposzta
- cékla, zeller, uborka, kapor, fokhagyma, izsóp, saláta, menta, sarkantyúka, hagyma, burgonya, rozmaring, zsálya, spenót, mángold
Kelbimbó
- cékla, zeller, uborka, kapor, fokhagyma, izsóp, saláta, menta, sarkantyúka, hagyma, burgonya, rozmaring, zsálya, spenót, mángold
Kelkáposzta
- cékla, zeller, uborka, kapor, fokhagyma, izsóp, saláta, menta, sarkantyúka, hagyma, burgonya, rozmaring, zsálya, spenót, mángold
Kukorica
- bab, uborka, dinnye, petrezselyem, borsó, burgonya, spárgatök, sütőtök, muskátli
Mángold
- bab, brokkoli, kelbimbó, káposzta, karfiol, kínai kel, kelkáposzta, karalábé, hagyma
Padlizsán
- bab, körömvirág, paprika
Paprika
- sárgarépa, padlizsán, hagyma, paradicsom
Paradicsom
- spárga, bazsalikom, méhbalzsam, borágó, sárgarépa, zeller, metélőhagyma, uborka, menta, hagyma, petrezselyem, paprika, körömvirág
Petrezselyem
- spárga, kukorica, paradicsom
Retek
- bab, sárgarépa, zamatos turbolya, uborka, saláta, dinnye, sarkantyúka, borsó
Saláta
- cékla, brokkoli, kelbimbó, káposzta, sárgarépa, karfiol, kínai kel, metélőhagyma, fokhagyma, kelkáposzta, karalábé, hagyma, retek, szamóca
Sárgarépa
- bab, metélőhagyma, saláta, hagyma, borsó, paprika, retek, rozmaring, zsálya, paradicsom
Spárga
- bazsalikom, körömvirág, petrezselyem, paradicsom
Spenót
- brokkoli, kelbimbó, káposzta, karfiol, kínai kel, kelkáposzta, karalábé, szamóca
Sütőtök
- kukorica, körömvirág, dinnye, sarkantyúka, oregánó, spárgatök
Szamóca
- bab, borágó, saláta, hagyma, spenót, kakukkfű
Tarlórépa
- zöldborsó
Tök
- borágó, kukorica, körömvirág, dinnye, sarkantyúka, oregánó, sütőtök
Uborka
- bab, brokkoli, kelbimbó, káposzta, karfiol, kínai kel, kukorica, kelkáposzta, karalábé, körömvirág, sarkantyúka, oregánó, borsó, retek, gilisztaűző varádics, paradicsom
Zeller
- bab, brokkoli, kelbimbó, káposzta, karfiol, kínai kel, metélőhagyma, fokhagyma, kelkáposzta, karalábé, sarkantyúka, paradicsom
