Február a kertészeti naptárban az a hónap, amikor már nagyon csinálnánk valamit, de a kert még többnyire hallgat. A föld hideg, az ágyások csöndesek, viszont a konyhaasztalon már ott sorakoznak a magtasakok. Ilyenkor jön a nagy kérdés: mit lehet most tényleg elvetni, és mit nem csak azért nem kellene, mert „még korai”, hanem mert konkrétan rosszat teszünk vele?
Nem minden zöldség reagál ugyanúgy a hosszú, lakásban töltött palántanevelésre. Van, amelyik hálás érte – és van, amelyik februárban indulva szinte biztosan megsínyli a túl jó szándékot.
Ezek a zöldségek bírják a februári vetést
Paprika – a lassú indulók királya
A paprika az egyik legklasszikusabb februári beltéri vetés Magyarországon, és nem véletlenül. Hosszú a tenyészideje, lassan csírázik, és eleinte komótosan fejlődik. Ha csak márciusban vetnénk, sok fajtánál a nyár végére csúszna a rendes termés.
A februárban vetett paprika még nem siet: gyökeret épít, levelet nevel, és mire kikerülhet a kertbe vagy a balkonládába, már „kész személyisége” van. Egy feltétel van: fényből sosem elég – erről majd egy külön cikkben részletesen.
Zeller – aki eleve türelemre nevel
A zeller nemcsak lassú, hanem apró magvú és kényes is. Ez az a növény, amelynél a februári vetés nem előny, hanem szinte kötelező. Ha későn indul, nem lesz ideje gumót vagy vastag levélnyelet fejleszteni.
Lakásban, világos helyen, egyenletes nedvességgel nevelve viszont kifejezetten jól kezelhető. A zeller már fiatal korában eldönti, milyen lesz – februárban még van ideje jól dönteni.
Póréhagyma – a türelmes túlélő
A póréhagyma palántái vékonyak, fűszerűek, és első ránézésre gyakran ijesztően satnyák. Pedig pont ilyeneknek kell lenniük. A póré nem nyúlik meg könnyen, jól viseli a hosszabb beltéri nevelést, és tavasszal szépen megerősödik.
Februárban vetve április–május körül már masszív palántákat kapunk, amelyek gond nélkül kiültethetők.
Ezeket viszont februárban még jobb békén hagyni
Uborka – túl gyors, túl érzékeny
Az uborka igazi sprinter. Gyorsan csírázik, gyorsan nő, és nagyon rosszul viseli, ha túl sokáig kell cserépben várnia. Februárban vetve pár hét alatt megnyúlik, elvékonyodik, majd a kiültetéskor könnyen megsínyli az átültetést.
Az uborkának nem hosszú felkészülés kell, hanem jó idő. Március vége–április eleje sokkal biztosabb választás.
Cukkini – a jóindulat áldozata
A cukkini az egyik leggyakoribb „túl korán vetett” zöldség. Erősnek tűnik, gyorsan nő, nagy leveleket hoz – és pont ez a baj. Februárban indítva nem tud arányosan fejlődni: túl nagy lesz a lomb, miközben a gyökér nem tart lépést.
Az eredmény gyakran egy látványos, de sérülékeny palánta, amely a kiültetés után visszaesik. A cukkini hálás növény, de csak akkor, ha nem siettetjük.
A februári vetés aranyszabálya
Februárban nem az a kérdés, mit szeretnénk már most elvetni, hanem az, mely növények bírják a várakozást. Ami lassú, türelmes és hosszú tenyészidejű, az most jól indul. Ami gyors, terjeszkedő és melegigényes, annak még jobb a borítékban maradni.
A kert nem késik el. Csak mi sietünk néha előre egy kicsit túl lelkesen.
