Az egres ráadásul az északi oldalon is otthon érzi magát.
A köszméte korai gyümölcseink egyike. Teljesen beérve magas a C-vitamin és az ásványianyag-tartalma.
Kevés helyet foglal el, kisebb kertbe is ültethető.
Az egyes fajták gyümölcse a zöldtől az aranysárgán keresztül a pirosig váltakozhat. A fajták teljesen öntermékenyek, de a több termés érdekében legalább két fajtát telepítsünk.
Egyesével és kordonként is művelhetjük, kerítés vagy huzaltámasz mellett. A növény a napos helyet kedveli, mivel már kora tavassal virít, ezért helyenként a hideg miatt védenünk kell a fagytól.
Edényes növények egész éven át vásárolhatók, de jobb ősszel gyökérlabda nélkülieket telepíteni. A köszmétebokrokat általában rövidtörzsön neveljük, de kedveltek a magas törzsűek is. Telepítés előtt a gyökérsarjakat szedjük le. Ültetés előtt a talajra szórjunk 1-2 maréknyi csontlisztet. A növények olyan mélyre kerüljenek, mint ahogyan a faiskolában voltak. Ültetés után a cserjék környékét vastagon mulcsozzuk érett istállótrágyával vagy komposzttal.
Ha jó terméseredményt szeretnénk elérni, a köszmétét is kell metszenünk. Formáját úgy alakítsuk, hogy formás, erős, levegős belsejű bokrot kapjunk. Kordonos művelés esetén felfelé növeljük.
A köszméte igen káliumigényes, ezért szükséges külön fejtrágyázása. Kora tavasszal hintsünk szét a talajon egy maréknyi hamuzsírt. A levélszélek barnulása káliumhiányra utal. A tünetek megjelenésekor algakészítménnyel permetezzünk, majd még egy kis hamuzsírt hintsünk a talajra.
Az egyes cserjéket közvetlenül a szedés után metsszük meg. Az oldalhajtásokat öt levélre vágjuk vissza. A kordonmagasság elérése után a főágat is vágjuk vissza, a megfelelő magasságban. Az elhalt vagy a túl sűrűn álló ágakat is vágjuk le. A kordonosan nevelt köszmétének minden vesszőjét 7 cm-re vágjuk vissza, az új hajtásokat pedig 2-3 cm-re.
A bőtermő növényekről a termés egy részét még a beérés előtt szedjük le, főzzük be vagy kompótot készíthetünk belőle. A zöldszedés javítja a termés minősségét, mert a fennmaradt bogyók sokkal szebben fejlődnek.
A terméseke befőzés szempontjából még érés előtt szedjük le. Frissen nem sokáig tartható el, de fagyasztóba nyugodtan tárolhatjuk, alkalmas rá.
Kártevői a lisztharmat, tetvek, madarak, levéldarazsak és a pszeudopezizás levélhullás.
