Változatosan elkészíthető az édes, lédús, tápanyagokban gazdag gyümölcs.
Egyre több kertet díszíti fügefa, amely általában terem is. Ha eleget, és nem fogy el az összes gyümölcs azon nyomban, hogy leszedjük, a konyhában különböző finomságokat készíthetünk belőle. Ehhez hoztunk most egy kis inspirációt.
1. Domi vaníliás fügelekvárja
A recept nagy előnye, hogy mindössze 4 hozzávalót ír elő. Két fő részére szükséges: 15 db füge, 100 g kristálycukor, 1 rúd vanília, 1 rúd fahéj.
2. Retro konyha – fügelekvár
Ízlés szerint citrom is adható a fügékhez. Az eltett lekvár télen, palacsintába téve a legjobb. Ezzel a megállapítással nemigen tudunk vitába szállni.
3. Fügés-karamellás frangipane
Enyhén édes, omlós tésztából, karamellből, mandulás-vajas töltelékből, valamint nagyon édesre érett fügékből áll ez a mennyei sütemény. A recept részletes leírása itt található.
4. Fügelekvár sok jó tanáccsal
Tartósítószermentes lekvár készül Holecskó Pálné konyhájában. Az igen részletes videóban az előkészítéstől a szárazdunsztig lépésről lépésre végigkövethetjük a lekvárkészítés folyamatát, közben rengeteg hasznos tudnivalóval gazdagodhatunk.
5. Egyszerű fügés puszedli
Beus kívül ropogós, belül puha aprósüteményébe a fügén kívül mazsola, dió és mandula is kerül. A hozzávalókat és az elkészítés menetét itt találjuk.
6. Fügés-sajtkrémes pite
Szandi a Sütik Birodalmából szépen díszített, ellenállhatatlan pitét süt. A részletes receptet a blogján olvashatjuk el.
