A kertedben dől a paprika, de egyik sem akar bepirosodni? Ne ess pánikba, nem vagy egyedül. Augusztus elején országszerte sokan tapogatják a zöld paprikát azon a tövön, ami már múlt hónapban is termett – de a várt piros szín csak nem akar megjelenni. Vajon mi lehet a gond?
Tényleg baj van, vagy csak türelmetlen vagy?
A legtöbb esetben semmi gond nincs. A paprikák egy része – különösen a csípősek vagy a vastaghúsúak – lassabban érnek, főleg, ha az időjárás is szeszélyes. Ha a termés már elérte a végleges méretét, feszes, egészséges, csak még zöld, akkor valószínűleg egyszerűen csak időre van szüksége.
A pirosodás nem egy varázsütésre történik: az antociánok és karotinoidok fokozatosan halmozódnak fel. Ehhez leginkább napfény, meleg éjszakák és némi nyugalom kell.
Mikor kezdj el gyanakodni?
Ha a paprika már hetek óta a tövön van, de nem érik be, sőt, foltok, repedések vagy puhulás jelennek meg rajta, akkor valószínű, hogy nem csak a naptárat kell nézegetned. Ezek is hátráltathatják az érést:
- Túl sok nitrogén: buja levélzet, de az érés elmarad.
- Kevés fény: ha túl sűrűn ültettél, vagy árnyékban van, az bizony lassítja a folyamatot.
- Túlöntözés: a sok víz lehűti a gyökereket, a növény „elkényelmesedik”.
- Stresszfaktorok: hőhullám, kiszáradás, kártevők – a paprika sem robot, érzékenyen reagál.
Így segíthetsz neki, hogy végre bepirosodjon
- Költöztesd napra! Ha cserépben van, tedd naposabb helyre.
- Vízből kevesebbet: a mérsékelt öntözés gyorsíthatja az érést.
- Szelektálj bátran: szedd le a kicsi, éretlen terméseket, így a növény a meglévőkre tud koncentrálni.
- Utóérlelés banánnal: ha minden kötél szakad, a leszedett paprikákat egy érett banán mellé téve is bepirosodhatnak az etiléngáz hatására.
Vagy csak dőlj hátra, és adj neki időt
A paprika nem szeret kapkodni. Előfordul, hogy csak augusztus végén vagy szeptember elején válik igazi színes díszévé a kertnek – főleg, ha korai vetés volt, vagy a tövek már kicsit elfáradtak. A kertészkedés nem sprint, és a paprika sem stopperrel a nyakában dolgozik.
Ha a termésed ép, egészséges és feszes, csak még zöld – akkor valószínűleg csak egy kis türelem kell. A legszebb piros paprikák mindig azok, amikre érdemes volt várni.
