Uborka elrakása: 5 népszerű receptvideó, ki hogyan csinálja!

Uborka elrakása: 5 népszerű receptvideó, ki hogyan csinálja!

Ha sok termett a kertben vagy vettél egy nagy szatyornyit a piacon.

Nem hiába mondják: ahány ház, annyi szokás. Hiába az alaprecept, van, aki leegyszerűsíti, míg mások épp bonyolítanak rajta a saját szájuk íze szerint. Nincs ez másképp az uborka tartósításánál sem: nem létezik két teljesen azonos elkészítési mód. A végeredmény azonban ugyanaz: ízletes, ellenállhatatlan savanyúság.

1. Csemege uborka tartósítószer nélkül | Szoky konyhája

Szoky 3-6 cm-es, roppanós uborkákat tesz el, ahogy általában szokta. A saját készítésű csemege uborkát ajánlja sülthöz, pörkölthöz, mártáshoz, de akár egy finom májkrémes kenyér mellé is tökéletes választás.

 

2. Csemegeuborka készítése (főzött) | MÁRIA-55

Nem téli eltevésre szól a recept, csak annyit kell az uborkából elkészíteni, amennyi kb. egy hónap alatt elfogy. Hűtőben a legjobb tárolni, hidegen a legfinomabb!

 

3. Mi ezt imádjuk – Bedobálós uborka télire | DIY Kreatív Ötletek

Egyszerű módja az uborka tartósításának télire. Az uborka finom ropogós marad!

 

4. Uborkasaláta télire | Fonty

Fonty szeletelve teszi el az uborkát. Az üvegbe az uborkán kívül hagyma, kapor, babérlevél, feketebors is kerül.

 

5. Kovászos uborka télire tartósítószer nélkül. Fermentált uborka | DIY Kreatív Ötletek

Recept mindenkinek, aki imádja a kovászos uborkát és szívesen készítene télire. A fermentált uborkához szükséges érdekes hozzávaló egy tannint tartalmazó levél, amely lehet meggyfalevél, szőlőlevél, de akár tölgyfalevél is.

 

Korábban írtunk róla:

Ha tetszett a cikk, kövesd a Hobbikertet a Facebookon is!

BEZÁR

Vélemény, hozzászólás?