A fokhagymás, mustáros újévi lencsefőzeléknek párja nincs, de azoknak, akik kivételesen valami mást készítenének lencséből, esetleg a maradék főzeléket alakítanák át, íme néhány ötletadó videó!
1. Maradékmentő lencsefőzelék-fasírt | Nosalty
Aki kicsit több lencsét főzött, mint amennyit szívesen elfogyasztana, készíthet maradékmentő fasírtot lencsefőzelékből. Zöldsalátával, mártogatóssal isteni vacsora lesz!
A teljes recept itt található.
2. Paradicsomos lencseleves bébispenóttal | Mindmegette.hu
Főtt lencsével és sok-sok egészséges zöldséggel készül ez a gazdag leves:
3. Lencsebolognai recept | Nosalty
A klasszikus bolognai ragu zöldséges változatának titka a lencse, ami a darált húshoz hasonló állagot kölcsönöz az ételnek. A többi mehet a megszokott módon: zöldségek, vörösbor, passata és persze a jellegzetes olasz fűszerek.
Akit érdekel a részletes recept, itt megtalálja.
4. Lencseburger | Mindmegette.hu
A recept erénye a főtt lencse és a rengeteg növényi hozzávaló – quiona, dió, vöröshagyma, fokhagyma, petrezselyem, bazsalikom, koriander – amivel a hagyományos marhahúspogácsát helyettesítő lencsepogácsa készül. Rendkívül ízletes és aránylag gyorsan elkészíthető.
Itt található a részletes recept.
5. Lencsesaláta üvegben | Coop recept
Szabó Jucus gasztroblogger friss kígyóuborkával és koktélparadicsommal tartalmas salátát készít, amit csavaros üvegben munkaebédként magunkkal is vihetünk. A hűtőben akár 3 napig is eláll, de a sajtot közvetlenül az elfogyasztása előtt morzsoljuk rá.
