Macskagyökér: gyógynövény, fűszer és illatszer is lehet

A nyugtató és altató hatású gyógynövény rendkívül ingerli a macskákat.

Az orvosi macskagyökér (Valeriana officinalis) a loncfélék családjába tartozó, nagy termetű, lágyszárú évelő. A “Valeriana” nemzetségnév egészséget, az “officinalis” fajnév orvosit jelent. A magyar név abból ered, hogy a növény illata-szaga vonzza, ingerli a macskákat, a gyökér a nagyobb hatóanyag-tartalmú nyugtató-altató drog (így régebben azt gyűjtötték, manapság termesztik). Számomra a virág is kellemetlen szagú, de ez bizonyára egyénenként eltérő. Az orvosi macskagyökér igazából egy gyűjtőfaj, a “V.o. subsp. officinalis” alfaj nedves élőhelyeken él, ezért ennek a gyökerét a legkönnyebb kihúzni, és ezt termesztik. Az én fotóimon a sokkal gyakoribb “V.o. subsp. collina” alfaj szerepel, amely száraz környezetben is megél, és az Új Magyar Füvészkönyv növényhatározóban dombi macskagyökér néven szerepel.

Mocsári és dombi macskagyökér

A legalább méteresre megnövő dombi macskagyökér a talajfelszín alatt a gyöktörzsével is terjed, többnyire nagyobb foltokat borít. A szára bordákkal erősített, szőrös, a levelei átellenesen emeletenként állnak. A levél összetett, páratlanul szárnyalt, a levélkék keskeny lándzsás hosszúkásak, a hosszú levélgerincen két tucatnyian is sorakoznak. A virágkezdeményeket eleinte egy bolyhos gombolyag burkolja, talán a fagyvédelem a szerepe. Az akár tenyérnyi virágzatot apró fehér vagy rózsaszín virágok alkotják, többnyire kétivarúak, de vannak nőneműek is, ilyenkor a porzószálak terméketlenek, portok nélküliek. A terméseket a csészelevelekből kialakuló repítőszőrök terjesztik.

Fűszer és illatszer is készül belőle

Az orvosi macskagyökér szinte egész Eurázsiában honos. A népi gyógyászatban az egyik legrégebben használt növény, a gyökeréből készült teáját alvászavar kezelésére ajánlották. Számos nép konyhájában fűszerként is szerepel, a friss zöld levelek és a virágok salátákban nyersen is ehetőek. Számomra meglepően a parfümipar is használja, illatkeverékekben a pézsmaillatot adja.

Dombi macskagyökér apró fehér virágai