Salátaszezon.
Ősszel a legtöbb zöldséget leszedjük, számukra véget ért a szezon. Ha kiürülnek az ágyások, érdemes olyan zöldségeket vetni, amelyek gyorsan fejlődnek és jövő tavasszal már szüretelhetőek.
Ide tartozik a spenót, a mezei saláta, a tépősaláta, a leveles saláták, a kövér porcsin, a retek, az újhagyma és az őszi borsó. Ezeket szeptember eleje után vetjük, a szüretet pedig az időjárástól függően a következő tavaszra várhatjuk.
Legjobb, ha a mezei saláta fűtetlen üvegházba kerül. Kevés fényt és meleget igényel, mégis a hideg időkben is vitaminnal lát el bennünket. Szeptember 20-a után is vethető, sőt még október elején is.
Ügyeljünk arra, hogy rezisztens fajtákat vessünk, így megakadályozhatjuk azt is, hogy gombabetegségek üssék fel a fejüket. Nincs szükség komposztra, a talaj általában tápanyagban gazdag az előző kultúrák után. A túl sűrű vetést egyeljük, kemény fagyoknál pedig gyapjú takarófóliával védjük a veteményt.
