A nevével ellentétben nem vízinövény, de kétségkívül nedves élőhelyek lakója.
A közönséges vízicsillaghúr (Myosoton aquaticum) a szegfűfélék családjába tartozó, a mérsékelt-övi Eurázsiában honos, egy- vagy támaszkodva-kapaszkodva többarasznyi magasságú, lágyszárú és évelő növény. A “Myosoton” tudományos nemzetségnév egérfület jelent, ami talán az apróbb puha leveleire találó név, az “aquaticum” fajnév vízit jelent, mert a többi rokon csillaghúrnál valóban nagyobb a vízigénye. A magyar név csillagja a virág alakjára utal, a húr a szár belsejében futó rostokra, amelyek a letört növényi részt is kapcsolatban és életben tartják, amíg maga is gyökeret ereszt. A „közönséges” fajnévnek csak formai szerepe van, hazánkban ebből a nemzetségből csak ez az egy faj honos.
Párnaként borítja a talajt
A vízicsillaghúr a saját erejéből csak egy arasznyira emelkedik föl, de vízszintesen elfeküdve a szárcsomóknál könnyen gyökeresedik, és így akár nagy foltokban párnaként borítja a talajt. Ha talál egy tuskót, kerítést vagy szilárdabb növényt, akkor akár méteresre is felkapaszkodik. A szára földközelben négyélű és kopasz, feljebb szőrös, sőt a virágzatban már tapadósan mirigyes. A levelek átellenesek, az alsók nyelesek, a felsők ülők. Az elágazások villásak. A csészelevelek tojásdadok és tompás csúcsúak, a tövükig hasadt fehér szirmok legfeljebb másfélszer hosszabbak. A portokok kezdetben halvány lilák, de kinyílva már sárgák a virágportól. A bibeszálak ötös száma határozói bélyeg. Elvétve találtam négy- és hatbibés, valamint portok nélküli csupasz pozószálas, azaz funkcionális nővirágokat is. Az ég felé forduló virágok megporzásáról apró, könnyű rovarok gondoskodnak. A termékenyülve már lehajló sokmagvú toktermés éretten öt kopáccsal nyílik. A magvak eleinte narancsosak, majd vöröslők, végül barnák, a felületük jellegzetes mintájú.
Állatnak és embernek is hasznos vitaminforrás
A vízicsillaghúr nedves réteken, mocsarakban, láperdőkben, vizes árkok szélein az egész országban gyakori, de a víztől távolabb, laza nedves, tápanyagban gazdag talajokon is előfordul. A növény a kemény fagyokig zöld marad, állatnak és embernek is hasznos vitaminforrás, salátába és tojásomlettbe keverhető, de nagyobb mennyiségben már mérgező, így főzeléknek nem ajánlott.
Vízicsillaghúr párnaként borítja a talajt
Vízicsillaghúr alsó kopasz éles szára
Vízicsillaghúr szakadt szárát a húr tartja össze
Vízicsillaghúr alsó nyeles levelei
Vízicsillaghúr felső ülő levelei
Vízicsillaghúr villás elágazása
Vízicsillaghúr mirigyes szőrössége
Vízicsillaghúr tojásdad tompa csészéje
Vízicsillaghúr halvány lila portokjai
Vízicsillaghúr öt bibeszála
Vízicsillaghúr termése és magvai
