Különleges fajta, amely nemcsak ízében, de megjelenésében is lenyűgöző.
Muskovits Melinda kertjében dekoratív, szinte üvegszerű paradicsomok teremnek. A következőkben Melindától tudhatjuk meg, hogy pontosan milyen fajtájúak és milyen gondozást igényelnek.
"A Helsing Junction fajtájú, ún. heirloom paradicsomot 2012-ben nevelte ki a híres paradicsomtenyésztő, Tom Wagner. A washingtoni Rochester melletti Helsing Junction Farmról kapta a nevét. (A "Heirloom" elnevezést olyan paradicsomfajtákra használják, amelyeket hagyományos módon termesztenek. Ezek a fajták gyakran több évtizedesek, és az eredeti formájukat és tulajdonságaikat megőrizték az évek során, mivel nem keresztezték őket modern hibrid fajtákkal. – Szerk.)
Ez a fajta megállás nélkül hozza a gyönyörű fekete golyókat. Egy fürtön általában 7-et, de nem ritka a 9-11 db sem. Először zöldek, később a színük a lilától a sötétkéken át a pirosig terjed. Olyanok, mint az üveggolyó, minden színárnyalatuk vonzza a tekintet. Folytonnövő, a szára akár a 2,5 métert is elérheti. Ízére a savasság jellemző. Lédús, kellemes, erőteljes paradicsom íze van.
A magokat egy ismerősömtől kaptam a történetével együtt. A magok elültetése után az ablakpárkányon napoztatva vártuk, hogy előbújjanak, aztán pikírozva poharakba ültettük és fóliasátorban neveltük tovább. Fagyosszentek után május közepén ültettük ki szabadföldbe, napos, félárnyékos helyre. Bambuszkarókkal lettek megtámogatva. Vegyszermentes, csak bio levéltrágyát kaptak, és minden nap locsoljuk őket."
