Fűszerezzünk a különleges mexikói büdöskével!

Fűszerezzünk a különleges mexikói büdöskével!

Teája jó az emésztésre.

A Mexikóból és Közép-Amerikából származó mexikói büdöske, mexikói tárkony vagy Yauhtli (Tagetes lucida) nálunk alig ismert növény. Nem teljesen télálló évelő, amely azonban tavasszal a gyökérből újra kihajt. Ősszel hozza kicsi, élénksárga virágait. Hosszúkás levelei fényeszöldek.

mexikoi budoskevel fuszerezzunk 02
Andrey Zharkikh

A bokor kb. 40-80 cm magasra nő. Minden föld feletti része fűszer- és gyógynövényként használatos. Aromája erős, olyan, mintha az erdőmester (szagos müge), az ánizs és a tárkony keveréke lenne. Egy ágacska a szárnyas- vagy húsételekhez éppen elegendő, a rendkívül intenzív íz miatt érdemes óvatosan adagolni.

mexikoi budoskevel fuszerezzunk 03
Andrey Zharkikh

Latin-Amerikában széles körűen termesztett gyógy- és aromanövény, előszeretettel alkalmazza a népi gyógyászat meghűlés, álmatlanság, levertség és emésztési problémákat ellen, de ismert mint vérnyomás- és lázcsillapító, vizelethajtó és szélhajtó. A fürdővízhez használatos adalék reuma és köszvény ellen.

mexikoi budoskevel fuszerezzunk 04
Jnzl's Photos / 阿橋 HQ

mexikoi budoskevel fuszerezzunk 06
Andrey Zharkikh

mexikoi budoskevel fuszerezzunk 05
Andrey Zharkikh

Bevezető kép: Jnzl's Photos

Korábban írtunk róla:

Ha tetszett a cikk, kövesd a Hobbikertet a Facebookon is!

BEZÁR

Vélemény, hozzászólás?