Nagyvirágú bükköny, fehér vagy szennyes vitorlákkal

Sovány talajok gazdag takarmánya a pillangós virágú, mindenhol megélő növény.

Miért bükköny a neve?

A nagyvirágú bükköny (Vicia grandiflora) a pillangósvirágúak családjába tartozó, térdmagasságú, egyéves vagy egyszer áttelelő, lágyszárú növény. A “Vicia” tudományos nemzetségnév az ókor óta az ilyen hüvelyes termésű ehető vagy takarmányozható pillangósok neve. A magyar bükköny szó ebből, illetve a keményebben hangzó német Wicke változatból módosult, ahogy wagnerből bognár, Valentinból Bálint lett. A Bükk hegységhez vagy a bükkfához nincs köze a névnek. A “grandiflora” nagyvirágút jelent, ami jelen esetben csak 25-30 mm, azaz hüvelyknyi hosszúságú. Csak a természetben élő bükkönyökhöz képest nagy a virága.

Nagyobbra nő, mint a szára bírja

A nagyvirágú bükköny szára a növény termetéhez képest vékony, és bár üregesség és bordásság szilárdítja, arasznyi magasság fölött már szeret a szomszédokra támaszkodva magasodni a napfény felé. A levelek szárnyasan összetettek, három-hét levélkepárból állnak, a levélgerinc elágazó kacsban végződik. A levél tövénél a pálhákon vöröslő vagy feketés mirigyfolt van, ezek a virágon kívüli nektáriumok, mézfejtők. A levélkék mérete és alakja nagyon változatos, alfajonként jellemzően eltérő, többnyire szálkahegyben végződnek. A virágok többnyire párosával állnak a levelek hónaljában, a szirmok halványsárgák, szennyesfehérek, a kopasz vitorla gyakran lila futtatású. A csésze forrt, a hegyes egyenes fogak egyformák, a csésze csövénél rövidebbek. A hüvelytermés kopasz vagy kezdetben pelyhes, de később lekopaszodik.

Sovány talajon is jó tápláló takarmány

A nagyvirágú bükköny eurázsiai faj, nálunk üde és száraz rétek, szántóföldek, parlagok növénye. Sovány talajokon is szépen fejlődik, mert mint a legtöbb rokona, baktériumok segítségével a levegő nitrogénjét is fel tudja használni. A háziállatok és a vadon élő növényevők számára is értékes takarmány, de a pillangósokra jellemző mérgek miatt a nem-kérődzők számára csak nagyon mértékletesen fogyasztható.

Nagyvirágú bükköny bordás szára és a nektáriumok