Színes korongok a tányéron: ez a mantanghong retek

Színes korongok a tányéron: ez a mantanghong retek

Diós ízvilág.

A külseje fehér, a belseje viszont élénk pirosas-lilás: a mantanghong retek igazi különlegesség. Azonban nem csak a szemünknek csemege, az íze is finom, a retek ropogós húsa kellemesen enyhe, dióízű.

mantanghong retek 03

Tökéletesen illik salátákba, de ínyencek kevés cukorral megszórva magában is fogyaszthatják, köretként is jól mutat a tányéron.

mantanghong retek 02

A magokat júliustól augusztusig vethetjük közvetlenül a szabadföldbe, a legjobb, ha humuszban gazdag, mély termőrétegű, nem túl kötött talajba kerülnek. Ügyeljünk arra, hogy rendszeresen és bőségesen öntözzük a növényt, így nem lesz fás. Amennyiben napos helyre kerül, szeptembertől akár novemberig szedhetjük a zöldséget.

Ha tetszett a cikk, kövesd a Hobbikertet a Facebookon is!

BEZÁR

Vélemény, hozzászólás?