Borzas lednek, a veszélyes szükségtáplálék

Egykori gabonaföldek közelében, parlagokon, utak mentén, gyomtársulásokban nyáron virágzó pillangós.

A borzas lednek (Lathyrus hirsutus) a hüvelyesek rendjébe, a pillangósvirágúak családjába tartozó, eurázsiai származású, legfeljebb méteres magasságra felkapaszkodó, lágyszárú és egyéves vagy esetleg áttelelő növény. A “Lathyrus” tudományos nemzetségnév már az ókorban is ezt a növényt vagy valamilyen más borsófélét jelentett. A “hirsutus” fajnév szőrőset, borzasat jelent, ugyanis a növény hüvelytermése szőrrel borított. A magyar lednek szó szláv származású, a szomszédos országok nyelveiben változatos írásmód mellett is nagyon hasonlóan hangzik.

A magjai hónapokig puhulnak a talajban

A borzas lednek alapesetben a rendkívül ellenálló, kemény héjú magvaival vészeli át a telet, a csírázáshoz szüksége van a több hónapos puhulásra a talajban. Ritkán előfordul, hogy a sérült héjú magok, már az érés őszén kicsíráznak, enyhe teleken ez a palánta is túlélhet. A szárnyas és gyéren szőrös szár szilárdság hiányában legfeljebb egy-két arasznyira magasodik fel, de a szomszéd növényekre támaszkodva-kapaszkodva akár méteres is lehet.

A levél egyetlen levélkepáros, a levélkék hosszú keskeny lándzsásak, a nyílhegyű pálhák csak fele olyan hosszúak, mint a levélnyél. A levél hosszan kanyargós kacsban végződik. A levelek hónaljából fakadó hosszú kocsányon egy-két-három virág alkotja a fürtöt. A zöld csésze fogai háromszögűek, a hosszuk körülbelül azonos a csésze csövéével. A virág tipikus pillangósvirág, kékesibolya nagy vitorlával, világosabb evezőkkel és többnyire fehér csónakkal. A virág ivarszervei nem látszódnak, a porzókat és a bibét csak a nektárért mélyre hatoló rovarok érik el. A termékenyült virágok kékek. A hüvelytermés már kezdetben is hosszúkás, borzas szőrű. Az érett magvak a hosszában felrepedő száraz hüvelyből repülnek ki.

A gabonával együtt érkezhetett

A borzas lednek hazánk egész területén elterjedt, de egy elmélet szerint Közép-Európában nem őshonos, hanem csak a gabonatermesztéssel a földművelő ember gyomként terjesztette el. Számos honos lednek faj mellett élnek nálunk egykor művelésbe vont és kivadult lednekek is. A manapság divatos természetben gyűjthető ehető növények közé viszont még ezeket sem sorolnám, a magvaik mérgezőek, a történelemből számos komoly tömeges mérgezés ismert. A termesztett lednekek háborús és aszályos évek szükségtáplálékai voltak, a hőkezelés, főzés-pirítás sem volt mindig elég a méregtelenítéshez.

Borzas lednek hajtáscsúcsa