Teaként is elkészíthetjük.
Manapság nem köztudott, hogy a fehér árvacsalán (Lamium album) egy tradicionális gyógynövény, amelyet számtalan betegségre javasol a népgyógyászat. Gyakori növény, megtaláljuk az üde gyomtársulásokban, de akár a kertben is megjelenhet.
A 20-60 cm magasra növő évelő szára szögletes, szőrös. Fehér, álörvöt alkotó virágai májustól néha egészen szeptemberig nyílnak.
A fehér árvacsalán virágai tartalmaznak jelentős mennyiségű szaponint, tannint és nyálkaanyagot, emiatt hatásosak felső légúti betegségek, a száj és torok enyhe nyálkahártya-gyulladása, valamint gyomor- és bélproblémák, húgyúti gondok esetén. Javasolják álmatlanság, magas vérnyomás, külsőleg pedig korpa ellen. Régen hajszőkítésre is használták.
A kis, fehér virágokat májustól gyűjthetjük, a virágos hajtásokat és a fiatal leveleket is betakaríthatjuk. Megszárítva teát készíthetünk belőlük.
A virágok kellemesen édes ízűek, ezért desszertekhez is adhatjuk őket, akár díszítésként is. A levelek, amelyeket a népgyógyászat gyomor- és bélrendszeri betegségekre ajánl, mogyorós ízűek és a spenóthoz hasonlóan készíthetjük el őket.
