Sok fokhagymád termett? Tedd el későbbre!

Sok fokhagymád termett? Tedd el későbbre!

Öt videót ad ötletet.

1. A fokhagyma függesztett szárítása

A fokhagymavetomag.hu videójából megtudhatjuk, hogy miért és hogyan célszerű a kertünkben termett, nagyobb mennyiségű fokhagymát függesztő szárítón utóérlelni.


2. Fokhagymakrém házilag

Ha nincs éléskamránk, egy hűvös spájz, ahol a fokhagyma szellőzni tudna, többek között az alábbiak szerint dolgozhatjuk fel, hogy elálljon:


3. Alkoholos fokhagymakivonat készítése

Fokhagymakúrához az alábbi videóban bemutatott, bonyolultnak nem mondható eljárás szerint készíthetünk alkoholos kivonatot. Szükségünk lesz személyenként 330 g fokhagymára, valamint 3 dl 96%-os alkoholra (amit erősebb pálinkával helyettesíthetünk).


4. Zé konyhai tippjei – Fokhagymakrém kétféleképpen

A fokhagymakrém sok mindenre jó: kenhetjük pirítósra, rakhatjuk paradicsomszószba, de sült húshoz is kiváló. A StreetKitchen két egyszerű elkészítési módot mutat be:


5. Isteni fokhagymás szósz

Nagyon egyszerű, olcsó és 3-4 perc alatt készen van! Fiona Kaliforniából többek között zöldségfélék, hús, lazac, chips mellé ajánlja mártogatósnak, de salátákhoz is remek.


Korábban írtunk róla:

Ha tetszett a cikk, kövesd a Hobbikertet a Facebookon is!

BEZÁR

Vélemény, hozzászólás?