Termése akár az uborka, míg íze annál édeskésebb. Rövid összefoglaló arról, hogyan termeljük a kertben cukkinit és mire ügyeljünk a betakarításánál.
Az uborkához hasonló, terméséért termesztett zöldségféle, tudományos néven (Cucurbita pepo var. giromontiina). Cserépbe áprilistól május elejéig vessük. Szabadföldre június közepétől, június végéig. Betakarítás: június végétől október elejéig. A vetésforgó első szakaszának növénye, védett helyet igényel.
A cukkini dél-Európából származik, de hazánkban is igen hamar kedveltté vált. Sokan foglalkoznak kiskerti termesztésével is.
Termőhely
A cukkini a védett, meleg helyeket, és a tápanyagban gazdag talajokat kedveli. A komposzt mellett kitűnően érzi magát.
Vetés, ültetés
Április közepétől kezdhetjük a veteményezést. Vessünk el 2-3 magot egy-egy cserépbe, és mindig figyeljünk oda a folyamatos vízutánpótlásra. Fagyosszentek után ültethetők ki a növények, amennyiben addigra kellőképpen megedződtek. A növények távolsága 1 m legyen.
Betakarítás
A terméseket a 12 és 20 cm-es nagyság elérése után szüretelhetjük. Általában magas növényenkénti termésszám, ezért kevés számú növény ültetése is elegendő.
Korábban írtunk róla:
- A sokoldalú cukkini: sütemény, lekvár, savanyúság is készülhet belőle!
- Így készült nálunk a cukkinis brownie gyorsan, egyszerűen
- Régi, hagyományos recept szerint készül a savanyított tök és cukkini
- Túl sok a cukkini? 3 módszert ajánlunk a tartósítására
