Készítsünk frissítő őszibarackos jeges teát

Készítsünk frissítő őszibarackos jeges teát

Gyümölcsös élvezet.

Az egész napos kerti munka után jól jön egy kis felfrissülés: kortyolgassunk saját készítésű barackos teát a nagy melegben! A behűtött ital nem csak finom, de tele van a gyümölcs értékes anyagaival is.

Hozzávalók

  • 5 őszibarack (kb. 500 g) + 2 barack a tálaláshoz
  • 4 filter fekete tea
  • 4 evőkanál cukor (ízlés szerint)
  • 1 evőkanál citromlé

oszibarackos jeges tea 02

Elkészítés

1. Mossuk meg az őszibarackot, szedjük ki a magját és vágjuk szeletekre. Egy lábasban a cukorral és 250 ml vízzel forraljuk fel, majd hagyjuk párolódni közepes lángon kb. 10 percig. Ezután szűrjük át egy konyharuhán és hagyjuk kihűlni a levet.

2. Közben forraljunk fel 500 ml vizet és készítsünk belőle (egy gyenge) fekete teát, ízesítsük citromlével. Hűtsük le a teát is.

3. Egy nagy kancsót (min. 1,5 literest) töltsünk meg jégkockával és az őszibarack gerezdekkel. A kihűtött teát és a hideg őszibarack szirupot öntsük fel 500 ml hideg vízzel. Ízlés szerint még 2 barackot felvághatunk és az italhoz tehetünk.

Korábban írtunk róla:

Ha tetszett a cikk, kövesd a Hobbikertet a Facebookon is!

BEZÁR

Vélemény, hozzászólás?